• 九月-節氣美食–食當季滋養身 課程已下架
  • 異國療癒節氣料理(高雄)
  • 藍偉華
  • 105年09月24日 星期六
  • 14:30~17:30
  • 高雄物產館蓮潭旗艦店二樓廚藝教室
  • 高雄市左營區翠華路1435號

 


【打狗食趣●玩味高雄】廚藝教室系列課程

將烹飪視為療癒的過程,對於料理有著與生俱來的天分,喜愛融合香草、香料與食材自然共舞的歐式烹調法,用天然的食材調理生活的滋味。

本月精選食材:米、竹筍、芋頭、胡瓜、菜豆、田寮豬肉、百香果、紅龍果

 

課程菜單:

【學員實作】薰衣草糖漿漬紅龍果

【現場示範】薄荷豌豆野蓮濃湯、黑麥啤酒月桂燉田寮豬肉



【講師│療癒系食材達人藍偉華】

 

喜歡觀察人的藍偉華老師,也常默默觀察每種香草的特性,讓香藥草能自由的發揮自己的特性,運用在生活各層面。認為生命中註定要與香草相遇,不遺餘力的推廣香草,不僅運用在料理上,而是存在於生活中。

 

●著作:

《香草廚房.魔法花園》

《香草人的日日料理:72 道 L’amour 的療癒系私藏食譜》

•cafe de l'amour 藍(食磨)坊

•食習廚房香草料理老師

•第一屆香草協會指定料理與生活風格老師

•台北市農會香草料理老師

•商周「愛家庭 Sisei 」尋找「台灣瑪莎史都華」專業組優勝

•Yamicook 料理名師

 

→打狗食趣●廚藝教室官網

 

 

【講座費用:原價4000 元,優惠價1550元】

※單人報名:9/17前報名繳款,享有早鳥價優惠999元

※1+1共享方案:優惠價1650元(1+1共享方案如下流程)

1. 請先來電欣講堂說要報名1+1共享方案,並二天內需回傳刷卡單繳費1650元。

2. 此優惠方案,料理實作由2名學員共用一組爐具與食材,但兩位仍皆可享用廚師的兩道精湛手藝料理試吃。

【贊助單位】

課程有機會體驗「鍋寶」系列鍋具,現場還還享有指定產品折扣1,000元,讓你從廚房到餐桌,料理變簡單

 

【贊助單位】

 

1.凡報名參加課程,報到現場可獲得「特力和樂HOLA優惠券乙本」,以及「愛上HOLA‧好好生活」免費咖啡兌換券乙張。(使用注意事項依券上說明)

2.特力和樂HOLA會員卡報名再享200元課程費用折扣。

 

注意事項:

(1)限會員卡本人報名上課。

(2)開課當天報到時出示特力和樂HOLA會員卡,經核對為本人始享200元課程費用折扣。未出示恕不折扣,亦不課後補折抵。

(3)每堂課特力和樂HOLA會員卡限用1次單人或1+1共享方案報名優惠折抵。

(4)本報名優惠因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停。報名參加之學員視同承認本規定之效力,如有未盡事宜,主辦單位保留、修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。

  1. ATM轉帳
  2. 線上刷卡

* 詳細付款說明請見訂單流程內容備註。

* 若需變更付款方式,請重新線上報名。

  1. 訂單可於欣講堂網站右側「查詢訂單」輸入框中,輸入您的訂單聯絡人email,就可查詢近6個月之訂單狀況,並可寄發明細到您的信箱中,歡迎學員多加利用。
  2. 本課堂已獲公務人員終身學習時數認證2小時。
  3. 因場地座位有限,額滿為止;依照繳費順序為學員保留座位,開課前三日即截止報名(不含開課日),請來電客服專線詢位(02-8793-9654)。
  4. 報名現場後補學員,將於開課後十分鐘視現場座位狀況依序開放入場。
  5. 其它相關注意事項請詳見「關於我們」/Q&A