- 探索質感歐陸
課程已下架
- 歐洲葡萄園的旅行
- 盧麗雯 Winnie
- 112年07月16日 星期日
- 14:30~16:00
- 欣講堂文創基地
- 台北市信義區光復南路133號2F(松山文創園區 西向製菸工廠二樓)
✦ 本活動為實體講座,需完成報名。
葡萄酒的文化起源x歐洲酒莊旅行,
從了解葡萄酒如何孕育西方文化到遊歷歐洲各國莊園,
喜愛葡萄酒或是想開始學品味葡萄酒的你,
跟著Winnie老師走一趟歐洲葡萄園之旅,探索葡萄酒的大千世界!
「給我幾本書,一瓶法國葡萄酒,一點水果,一個好天氣加上一曲音樂,這就是我理想的生活狀態。」— John Keats
葡萄酒在西方世界已有數千年歷史,不僅是孕育了許多歐洲文化,也成為歐洲人生活中,舉凡社交、宴會及日常為不可或缺的精神元素,如同英國人喝茶、德國人喝啤酒一樣,是一種品味生活的必需品。
當我們打開一瓶香醇的葡萄酒,瓶中所蘊含的文化及故事,值得我們一一舉杯共賞。
葡萄酒的前世今生
葡萄酒距今6000年以上的歷史,
從埃及金字塔的壁畫上到羅馬帝國統治時期,
處處都可看見葡萄酒是國民生活中不可缺少的一部分。
儘管後來遭到政治與宗教的打壓,但仍無法阻止葡萄酒的多樣化發展。
後來,因著修道院在宗教儀式上對於葡萄酒的需求,
讓各地修道士都有著豐富的釀酒經驗,進而衍生出品酒鑑賞與分類制度,
逐漸讓隨手可得的葡萄酒,成為現代人證明品味的奢侈品。
一瓶香醇的葡萄酒跟產區、氣溫、葡萄本身等因素息息相關,
又以法國、義大利、西班牙為最佳,因此,許多人在踏足歐洲時,
也會想世界知名的葡萄園收藏幾瓶葡萄酒做為紀念。
但到底該選擇怎麼產地與葡萄園,才能擁有適合自己的美酒呢?
如何專業品酒才能真正認識這每一口精髓呢?
這次,我們邀請到具有國際品酒專業執照和30年歐洲領隊資歷的Winnie老師,
以她多年遊歷歐洲各國葡萄園的經驗,來向我們分享全方位葡萄酒的品味秘密!
【講座內容】
.人類最古老的飲料–紅酒
.人類與葡萄酒的歷史淵源
.葡萄酒之於宗教
.舊世界葡萄酒發展
進階葡萄酒小常識
如何像專家品酒
.周遊歐洲各國葡萄園巡禮
列舉:法國、義大利、西班牙、德國…
.愛戀葡萄園之歐洲旅遊
【講師|盧麗雯 Winnie】
現任:
AOW WSET課程講師
雄獅旅行社歐洲線領隊 30年歐洲領團資歷
專業證照:
WSET Level 3 Advanced 國際品酒師認證第三級
AFW國際商會證照侍酒師初級證照
歐洲葡萄園參訪經歷:
2018廣東葡萄酒商會法國參訪團12天
2019台灣威士忌教父奚大寧尚格公司西班牙參訪團
【場地|欣講堂文創基地】
「欣講堂文創基地」的舊香料實驗室座落於松菸2樓西向製菸工廠,為展現菸廠創新與復古交融的文創能量,室內以「擁抱」為概念,並結合講座、展覽或聚會等複合式功能,展現如雙手環抱大眾的意象,希望讓未來參與活動的民眾有舒適輕鬆的空間。
更多介紹:https://reurl.cc/2L6RLX
【交通指引|欣講堂文創基地】
【捷運國父紀念館站】
1. 搭乘捷運板南線(藍)至捷運國父紀念館站。
2.從五號出口出站,沿光復南路步行至松菸大道右轉進入園區。
【捷運市政府站】
1.搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站。
2.從一號出口出站,沿忠孝東路步行至忠孝東路四段553巷右轉,步行約100公尺即可抵達松山文創園區。
✦此為雄獅旅遊冠名贊助/限量40席,免費報名(原價350元/堂)。
✦會場附手沖唐寧茶,為維護講座品質,場內禁帶外食。
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