✦本活動為實體講座，需完成報名。

Piano,Piano 是義大利人口頭禪，中文是「不急，不急，慢慢來」

一頓3小時的晚餐是常態？跟義大利人用餐是一場耐力賽？!

遊歷歐洲多年的旅人Kris以多次造訪義大利的旅遊經驗，

分享他所感受的義大利美食、美酒及咖啡。貫穿南北義大利之旅，

究竟可以吃到哪些不同的料理？

對美食有十足熱忱的義大利人，獨一無二的飲食文化在風土條件

與歷史傳承之下緊密交織成一體，形成脈絡鮮明的淵源。

義大利有悠遠豐富的世界遺產及藝術文化，國土狹長，

南北跨距長1,300公里，地理位置造就風土氣候，

使義大利各區飲食習慣大相逕庭，北中南各具特色獨霸一方！

▲義大利有「靴子國」之逗趣美名

義大利人是世界上對吃有著莫名執著的民族！

拿坡里比薩、義大利千層麵、燉飯、Gelato、義大利香腸…，

這些廣為人知的美食，如何在各省各地演變而來？隨飲食文化不同，

烹飪方式也大不相同。

▲北義飲食文化中常見的是義大利燉飯（risotto）。而南義則以麵食和海鮮為主

▲義大利的麵食種類繁多，有各式各樣的填餡麵，例如 ravioli和 tortellini。

▲義大利生產的起司僅次於法國跟德國，是歐盟中第三大起司生產國

▲Barolo出產的酒在很早的年代就已獲得葡萄酒之王的美譽！

▲比葡萄酒更狂野，比威士忌更甜美的義式白蘭地Grappa，讓義大利人愛不釋口

義大利是咖啡的誕生地，有著歐洲最悠久的咖啡歷史！

喝咖啡對義大利人來說，除了是一種儀式外，更是種生活態度。

融入義大利生活的第一步就從喝咖啡咖開始0

▲在義大利不分男女幾乎從早喝到晚，一天喝上５至６杯是最基本的

義大利人不僅在吃上面有自己的一些習慣與文化，
連說話方式都很有意思！

 個性熱情開朗的義大利人，有話直說，

不愛拐彎抹腳，講話大聲節奏又快！

與義大利人交談，會發現他們一邊講話還要搭配著手勢，強調情緒！

義大利人的手勢高達兩百多種，要介紹也介紹不完！

▲如果你有機會和義大利人接觸，別忘記觀察他們的各種有趣手勢

【講座介紹】

.義大利簡介、地理位置、文化特色

.義大利飲食特色，南中北美食奧義大不同

.喝遍義大利，藏不住的奔放酒香

.揚名世界的咖啡，義式咖啡

【講師｜楊仁慈 Kris】

 一位不務正業的獸醫師，一位歷史上人們沿途散落哲理結晶的拾荒者，一位不是在

書裡就是在路上的閱讀旅行者，一位從古至今的朝聖者，也是一位不斷探求自己與

世界的追尋者。足跡橫跨歐亞非，為了學習和體驗，曾旅居德國與西班牙，目前進

修於臺師大歐洲文化與觀光研究所。

最深刻難忘的與自身相處經驗是四條西班牙朝聖之路。

【關於｜欣講堂文創基地】

「欣講堂文創基地」的舊香料實驗室座落於松菸2樓西向製菸工廠，為展現菸廠創新與復古交融的文創能量，室內以「擁抱」為概念，並結合講座、展覽或聚會等複合式功能，展現如雙手環抱大眾的意象，希望讓未來參與活動的民眾有舒適輕鬆的空間。

更多介紹：https://reurl.cc/2L6RLX

【交通指引｜欣講堂文創基地】

 【捷運國父紀念館站】

1.搭乘捷運板南線(藍)至捷運國父紀念館站。

2.從五號出口出站，沿光復南路步行至松菸大道右轉進入園區。

【捷運市政府站】

1.搭乘捷運板南線(藍)至捷運市政府站。

2.從一號出口出站，沿忠孝東路步行至忠孝東路四段553巷右轉，步行約100公尺即可抵達松山文創園區。

【推薦行程】義大利全覽15日

✦ 此為雄獅旅遊冠名贊助／限量40席，免費報名（原價350元/堂）。

✦ 會場附手沖唐寧茶，為維護講座品質，場內禁帶外食。