• 10月-日式典雅品-味風雅秋食 課程已下架
  • 日本料理的臺灣魂(高雄)
  • 林國鈞老師
  • 105年10月22日 星期六
  • 14:30~17:00
  • 高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室
  • 高雄市左營區翠華路1435號


【打狗食趣●玩味高雄】廚藝教室系列課程

 

 一些好食材、一些美感和一顆澄澈的心,再加上強力的神祕主廚林國鈞,轟然一聲,這三道美味的日本料理就誕生了!

 

當季選用食材:紅豆、喜哈蛋、老蘿蔔、人字山雞場放山雞

 

【課程菜單】                     

◆學員實作◆筑前煮

◆主廚示範◆鷄竜田揚げ、黃金羊羹

 

 

【講師│林國鈞】

 

在日本學習廚藝的林國鈞老師將他對於「美」的執著放入料理,講究日本料理最看重的食材和味道之外,更是執著於料理時的耐心和態度,每一個動作都一絲不苟地完美,賦予了料理的生命與美的價值。

 

【講師經歷】                                                                               

東京調理師專門學校調理技術科畢業

東京調理師專門學校料理展金賞畢業

東京調理師高度調理日本料理科畢業

日本廚師執照取得

日本食品衛生士取得

日本食品技術管理士取得

日本技術考合格取得

 

→打狗食趣●廚藝教室官網

 

 

【講座費用:原價4000 元,優惠價1550元】

※單人報名:10/15前報名繳款,享有早鳥價優惠999元

※1+1共享方案:優惠價1650元(1+1共享方案如下流程)

1. 請先來電欣講堂說要報名1+1共享方案,並二天內需回傳刷卡單繳費1650元。

2. 此優惠方案,料理實作由2名學員共用一組爐具與食材,但兩位仍皆可享用廚師的兩道精湛手藝料理試吃。

 

【贊助單位】

課程有機會體驗「鍋寶」系列鍋具,現場還還享有指定產品折扣1,000元,讓你從廚房到餐桌,料理變簡單

 

 

【贊助單位】

1.凡報名參加課程,報到現場可獲得「特力和樂HOLA優惠券乙本」,以及「愛上HOLA‧好好生活」免費咖啡兌換券乙張。(使用注意事項依券上說明)

2.特力和樂HOLA會員卡報名再享200元課程費用折扣。

 

注意事項:

(1)限會員卡本人報名上課。

(2)開課當天報到時出示特力和樂HOLA會員卡,經核對為本人始享200元課程費用折扣。未出示恕不折扣,亦不課後補折抵。

(3)每堂課特力和樂HOLA會員卡限用1次單人或1+1共享方案報名優惠折抵。

(4)本報名優惠因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停。報名參加之學員視同承認本規定之效力,如有未盡事宜,主辦單位保留、修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。

 

 

  1. ATM轉帳
  2. 線上刷卡

* 詳細付款說明請見訂單流程內容備註。

* 若需變更付款方式,請重新線上報名。

  1. 訂單可於欣講堂網站右側「查詢訂單」輸入框中,輸入您的訂單聯絡人email,就可查詢近6個月之訂單狀況,並可寄發明細到您的信箱中,歡迎學員多加利用。
  2. 本課堂已獲公務人員終身學習時數認證2小時。
  3. 因場地座位有限,額滿為止;依照繳費順序為學員保留座位,開課前三日即截止報名(不含開課日),請來電客服專線詢位(02-8793-9654)。
  4. 報名現場後補學員,將於開課後十分鐘視現場座位狀況依序開放入場。
  5. 其它相關注意事項請詳見「關於我們」/Q&A