• 0818紐澳 講座 報名時間截止
  • 味覺的華麗冒險:西澳瑪格麗特河
  • 雪梨姐Shirley
  • 107年08月18日 星期六
  • 14:30~16:30
  • 永康人文空間
  • 台北市中正區信義路二段207號3樓

以葡萄酒聞名的西澳瑪格麗特河,氣候及土壤與法國波爾多〈Bordeaux〉地區極類似,適合種植生產酒類的葡萄,有超過120家的酒莊,此地葡萄酒產量雖不到澳洲整體產量的5%,卻占頂級葡萄酒產量中超過15%以上,值得前來品嘗鑑賞。瑪格麗特河地區同時也以物產豐饒聞名,盛產農產品包括蔬菜、水果,以及高品質的松露。

 

每年11月底舉辦的西澳瑪格麗特河美食美酒節,自2012年起,已邀請160位世界名廚參加,2018年更邀請到知名美女廚師奈潔拉〈Nigella Lawson〉參與這場難得的盛會,焦點活動包括海灘BBQ、美食大師班等等,歷年來參加人數超過8萬名,是喜愛美酒美食的饕客不可缺席的舌尖饗宴!

 

 

 

 

 

【講師│雪梨姐Shirley】

 

雪梨姐,西澳旅遊達人,出生於台灣彰化,育有4位兒女,2男2女〈年齡18-21歲之間〉。13歲前往美國當小留學生,移民美國,曾居住洛杉磯、日本神戶及雪梨。17歲前往西澳柏斯成家,從此與西澳結下深厚美好的緣分,對於西澳總有說不完的故事。因著自己透過旅行使得生命得到改變,加上從小離家、長期在國外成長的背景以及豐富的育兒經驗,也樂於以母親的角度分享西澳親子旅遊經驗。

 

飛進紐澳 達人帶路

 

 

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