• 【開啟世界葡萄酒地圖】系列講座 報名時間截止
  • 澳洲─鮮為人知的創意好風味
  • 王鵬
  • 106年12月22日 星期五
  • 19:30~21:30
  • gonnaREAD
  • 台北市內湖區石潭路145號2樓

澳洲與紐西蘭,同屬大洋洲葡萄酒產區,但是澳洲少了那股幾乎稱得上是出世的作風。在全球葡萄酒經濟版圖上,澳洲稱得上是個巨人,在這樣的經濟規模下,幾乎只能以穩健取勝。

然而,酒類專家王鵬將帶您探索澳洲葡萄酒鮮為人知的那一面,講座過程中將實際品飲四款澳洲葡萄酒,透過味蕾認識澳洲葡萄酒創意好風味,掌握澳洲葡萄酒最真實的脈動。

 

 

【系列講座│開啟世界葡萄酒地圖】

 

〈葡萄酒鑑賞的第一堂課─專為入門者設計的葡萄酒課〉

 

這套葡萄酒基礎課程專為入門者設計,課程設計以葡萄酒產國為主軸。主講者不僅是走訪全球酒類產區的旅人,更是一位資深的酒類專家。透過專業視野高度與深入淺出的講解,您將很快掌握不同葡萄酒產國的文化與品味精髓,與葡萄酒經典國度無縫接軌!

 

 

【講師│王鵬】

 

專職酒類文化教育工作,有豐富的品飲教學、外語教學、即席口譯經驗。


法國食品協會合作講師、法國波爾多葡萄酒學院國際認證講師、獲有法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院品飲文憑,以及比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)。

 

台灣最資深的美國BJCP啤酒評審、台灣唯一的德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師、法國干邑白蘭地公會國際認證講師(培訓結業成績為金牌),蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業(結業成績為特優)。


常年受邀擔任國際啤酒競賽評審,包括世界啤酒盃(World Beer Cup)、歐洲啤酒之星(European Beer Star)、布魯塞爾啤酒挑戰賽(Brussels Beer Challenge)、日本國際啤酒大賽(International Beer Competition);以及其他中小型區域賽事,包括亞洲啤酒盃、印第安那釀造盃與台灣自釀啤酒大賽。

 

曾任國立高雄餐旅大學兼任講師、啤酒廠品飲與釀造顧問、酒商合作講師。相關著作有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉、啤酒專書《比利時啤酒:品飲與風味指南》與《世界啤酒品飲大全》,譯有品飲專著《葡萄酒的風味》(Le Goût du vin)、紀錄片《葡萄酒世界》(Mondovino)。

 

 

【活動地點│gonnaREAD】

 

 

gonna共樂遊,結合「食」、「旅」及「生活」元素的空間,透過飲食、閱讀、講座開啟一段段生活的旅程的場域。

 

1F gonnaEAT
地中海風格料理,無負擔地提供「好菜好肉」、「真食物」兼顧健康和美味均衡的美食。

 

2F gonnaREAD
1000本生活風格外文藏書、12種莊園精品咖啡、探索心靈的美好生活空間。

 

【臉書】:gonna 共樂遊 食.旅.生活

  

 

※交通方式

 

搭乘捷運板南線至「昆陽站」後,轉乘資訊如下:

 

轉乘計程車約10分鐘即可到達(車資約100元)。

 

轉乘公車藍50至「石潭成功路口站」下車,步行1分鐘;或轉乘藍20區 / 藍36 / 小3 / 小3區 / 284 / 284直 / 240,搭至「潭美國小站」下車,步行6分鐘即可抵達。



【講座費用:2000元】
※報名系列講座四堂課可享優惠價:7200元

 

 

【早鳥優惠】
講座前十天報名並完成繳費者,可獲得gonnaREAD甜蜜套餐體驗券乙張(贈送飲品一杯+甜點一份,價值300元),體驗券於講座當日發送 。

 


※本次講座含酒精品飲,未滿18歲請勿參加
※本次講座提供代叫車服務 ,喝酒不開車,開車不喝酒!

 

 

  1. ATM轉帳
  2. 線上刷卡

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* 若需變更付款方式,請重新線上報名。

  1. 訂單可於欣講堂網站右側「查詢訂單」輸入框中,輸入您的訂單聯絡人email,就可查詢近6個月之訂單狀況,並可寄發明細到您的信箱中,歡迎學員多加利用。
  2. 本課堂已獲公務人員終身學習時數認證2小時。
  3. 因場地座位有限,額滿為止;依照繳費順序為學員保留座位,開課前三日即截止報名(不含開課日),請來電客服專線詢位(02-8793-9654)。
  4. 報名現場後補學員,將於開課後十分鐘視現場座位狀況依序開放入場。
  5. 其它相關注意事項請詳見「關於我們」/Q&A