• 小農良食系列講座 課程取消
  • (取消)【小農良食】安心吃好雞 阿福與牧場搖滾雞
  • 陳健福
  • 106年07月20日 星期四
  • 19:30~21:30
  • 永康人文空間
  • 台北市中正區信義路二段207號3樓

 

放搖滾樂給雞聽，養出轟動武林的搖滾雞！搖滾音樂人－阿福，出生屏東，台北混了幾年擔任專業錄音師，結識了董事長樂團、陳昇……等音樂人，也學會做音樂「吹毛求疵」的堅持態度。2007年回老家屏東承接父業－養雞，也帶回搖滾音樂人「吹毛求疵」的堅持態度，堅持健康無毒，堅持與抗生素、化學用藥拒不見面。今年年初禽流感疫情，各地禽場風聲鶴唳，阿福的養雞場卻是不受影響，安然過關。

 

到底無抗生素、不用藥、肉質鮮美的健康雞肉有多好吃？無毒雞與一般市售雞肉有何不同？搖滾雞真的會聽搖滾樂嗎？請聽搖滾雞農阿福從南台灣帶來的熱血分享！

 

【小農良食】系列講座

 

居住在城市的我們距離土地實在太遠，根本不知道每天餐桌上的食物到底怎麼來的。我們期待透過農夫和消費者面對面的溝通，能夠讓更多人了解人跟土地的關係，最重要的是懂得珍惜餐桌上的食物。

 

 

【合作單位│655農創基地】

 

 

【講師│陳健福】

 

一位搖滾音樂人，用作音樂一樣「吹毛求疵」的態度，只為了「堅持好心雞」。

你一定沒聽過，用搖滾可以養雞。

搖滾音樂人－阿福

在台北混了幾年，成了專業錄音師，結識了董事長樂團、陳昇等音樂人，

終於攬上了壞習慣堅持的態度。

 

  

【講座費用：150元】

含自助式精緻點心一份：美味餅乾+臺灣好茶/嚴選咖啡

 

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