- 10月-日式典雅品-味風雅秋食
課程已下架
- 美食家的深秋食事(高雄)
- 蔬活大師 劉沅樟
- 105年10月23日 星期日
- 09:00~11:30
- 高雄物產館蓮潭旗艦店 二樓廚藝教室
- 高雄市左營區翠華路1435號
【打狗食趣●玩味高雄】廚藝教室系列課程
「補冬不如補霜降。」進入霜降,走到秋天的尾聲,面對冬天迎頭的冷意,補好秋身,不只要調養陰陽,更要挑揀秋補的食材。身為一個美食家,除了吃美味的料理之外,更要依節氣食補。節氣飲食不只是講求美味,深秋食事,是美味,也是文化與大地延續的智慧。
當季選用食材:檸檬、芋頭、喜哈蛋、地瓜、玉米筍、放山雞
【課程菜單】
◆學員實作◆檸香御椰煲
◆主廚示範◆紅東薯烘蛋、香酥芋梨
【講師│蔬活大師 劉沅樟】
身為綠色友善餐廳 蔬活食堂的主廚,劉沅樟對食材的挑選十分重視,除了秉持使用當季食材之外,更強調使用高雄在地的農牧產品。以新鮮的蔬食為主體,劉主廚以多國料理的風味顛覆了傳統蔬食的刻板印象,強調新鮮與自然飲食,不做過多的調味,提倡最真實的食物本味。
→打狗食趣●廚藝教室官網
【講座費用:原價4000 元,優惠價1550元】
※單人報名:10/16前報名繳款,享有早鳥價優惠999元
※1+1共享方案:優惠價1650元(1+1共享方案如下流程)
1. 請先來電欣講堂說要報名1+1共享方案,並二天內需回傳刷卡單繳費1650元。
2. 此優惠方案,料理實作由2名學員共用一組爐具與食材,但兩位仍皆可享用廚師的兩道精湛手藝料理試吃。
【贊助單位】
課程有機會體驗「鍋寶」系列鍋具,現場還還享有指定產品折扣1,000元,讓你從廚房到餐桌,料理變簡單
【贊助單位】
1.凡報名參加課程,報到現場可獲得「特力和樂HOLA優惠券乙本」,以及「愛上HOLA‧好好生活」免費咖啡兌換券乙張。(使用注意事項依券上說明)
2.特力和樂HOLA會員卡報名再享200元課程費用折扣。
注意事項:
(1)限會員卡本人報名上課。
(2)開課當天報到時出示特力和樂HOLA會員卡,經核對為本人始享200元課程費用折扣。未出示恕不折扣,亦不課後補折抵。
(3)每堂課特力和樂HOLA會員卡限用1次單人或1+1共享方案報名優惠折抵。
(4)本報名優惠因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停。報名參加之學員視同承認本規定之效力,如有未盡事宜,主辦單位保留、修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。
- ATM轉帳
- 線上刷卡
* 詳細付款說明請見訂單流程內容備註。
* 若需變更付款方式,請重新線上報名。
- 訂單可於欣講堂網站右側「查詢訂單」輸入框中,輸入您的訂單聯絡人email,就可查詢近6個月之訂單狀況,並可寄發明細到您的信箱中,歡迎學員多加利用。
- 本課堂已獲公務人員終身學習時數認證2小時。
- 因場地座位有限,額滿為止;依照繳費順序為學員保留座位,開課前三日即截止報名(不含開課日),請來電客服專線詢位(02-8793-9654)。
- 報名現場後補學員,將於開課後十分鐘視現場座位狀況依序開放入場。
- 其它相關注意事項請詳見「關於我們」/Q&A。