• 俄羅斯 講座 課程已下架
  • 俄羅斯的飲食文化
  • 瑪莎
  • 105年04月28日 星期四
  • 19:00~21:00
  • 台大人文空間
  • 台北市大安區羅斯福路3段331號

 

俄國的傳統飲食約有千年歷史，形式簡樸、偏愛酸味。尤其表現在主食的各式發酵麵食類，其中帶酸味的黑麥麵包最具特色，餐桌上不可或缺，另外像煎餅、餡餅也很常見。

 

我們最耳熟能詳的俄國菜，是以甜菜燉成的羅宋湯；常使用菇蕈類、漿果、蜂蜜等食材入菜，還特別偏愛醃漬方式料理。飲品方面，伏特加酒幾乎跟俄羅斯畫上了等號。隨著國家版圖的擴張，民族融合的因素加上國際交流普及，飲食越見多樣性。從歐洲、中亞到東方的蒙古、中國、西伯利亞等地，都漸漸可見料理俄羅斯化，現今的俄國飲食可謂多元文化的融合體。

 

 

【講師│瑪莎】

 

瑪莎，出生於莫斯科，畢業於國立莫斯科大學，曾擔任導遊，2001年旅居台灣至今，從事中央廣播電台俄語組節目編播13年，喜愛旅行，演唱俄羅斯歌謠

 

 

【講座費用：100元】

含自助式下午茶點心一份：美味餅乾+錫蘭紅茶/美式咖啡

 

【主題旅遊】俄羅斯「藝」國之旅~四大博物館、杜蘭朵、雙游船、藝術市集10天

 

【主題旅遊】俄羅斯經典之旅與名人托爾斯泰、普希金、柴可夫斯基、杜斯妥也夫斯基、列寧故居12天

 

  1. ATM轉帳
  2. 線上刷卡

* 詳細付款說明請見訂單流程內容備註。

* 若需變更付款方式，請重新線上報名。

  1. 訂單可於欣講堂網站右側「查詢訂單」輸入框中，輸入您的訂單聯絡人email，就可查詢近6個月之訂單狀況，並可寄發明細到您的信箱中，歡迎學員多加利用。
  2. 本課堂已獲公務人員終身學習時數認證2小時。
  3. 因場地座位有限，額滿為止；依照繳費順序為學員保留座位，開課前三日即截止報名(不含開課日)，請來電客服專線詢位(02-8793-9654)。
  4. 報名現場後補學員，將於開課後十分鐘視現場座位狀況依序開放入場。
  5. 其它相關注意事項請詳見「關於我們」/Q&A。